番町幼稚園のお友だち！
楽しく、元気に冬休みを過ごしていますか？
もうすぐ３学期が始まります。
「早寝・早起き・朝ごはん！」を守って、元気に登園できるように、しっかり準備してね！
さて、
幼稚園の玄関をくぐった目の前の所に干された柿たち・・・
みなさんが、登園する頃には、なくなっているので・・・
お話をしますね。
この場所に干されたのが、11月中旬でした。
天日干しにすることで、見た目が徐々に徐々に変化していきます。
12月に中旬に入り・・・
そして、12月下旬には・・・
干し柿は、冬の保存食で、日本、朝鮮半島、中国大陸、台湾、ベトナムで作られているそうです。高カロリーで、食物繊維やβカロチンが豊富だそうです。
ただし、食べすぎには注意が必要とのことです。
ずっと、干してあったこの柿。
番町幼稚園のお友だち！ちゃんと変化を見ることができたかな？
この後は、体育館の鏡餅のお飾りに使われます。
幼稚園３学期が始まったら、ぜひ見てね！
昔の人の、食べ物を保存して食べられるようにした知恵は、すごいですね。